স্টেইনলেস স্টিল প্লেট হল স্টেইনলেস স্টিল প্লেট এবং এসিড প্রতিরোধী ইস্পাত প্লেটের সাধারণ নাম, মসৃণ পৃষ্ঠ, উচ্চ প্লাস্টিসিটি, বলিষ্ঠতা এবং যান্ত্রিক শক্তি, এবং অ্যাসিড, ক্ষারীয় গ্যাস, সমাধান এবং অন্যান্য মাধ্যমের জারা প্রতিরোধের সাথে। এটি এক ধরনের খাদ স্টিল যা মরিচা ধরা সহজ নয়, কিন্তু একেবারে মরিচা মুক্ত নয়। স্টেইনলেস স্টিল প্লেট দুর্বল মাধ্যম যেমন বায়ুমণ্ডল, বাষ্প এবং পানিতে জারা প্রতিরোধী ইস্পাত প্লেটকে বোঝায়, যখন এসিড প্রতিরোধী ইস্পাত প্লেট রাসায়নিক ক্ষয়কারী মাধ্যম যেমন অ্যাসিড, ক্ষার এবং লবণের জারা প্রতিরোধী ইস্পাত প্লেটকে বোঝায়।